3f1abdde e37c 49ba 8044 7976f4d0942c子ども・暮らし
2017年04月10日

【joyマルシェ】
春からの新天地
センスのいい「はじめまして」の手土産

料理研究家のかわごえ直子です。

暖かくなってきましたが、まだ少し肌寒い朝もあり、何を着ようか迷う毎日です。

春は新しい出会いの季節でもありますね。4月から中学2年になった息子は、新たな担任の先生とクラスメートとの日々に少し緊張している様子です。 

女医の皆さまにとっても、関連病院への異動や新たなアルバイトが始まるなど、新しい職場を訪れる機会の多い季節だと思います。そんなときに手土産は有効! これからお世話になる教授やスタッフに心ばかりの品を渡せばコミュニケーションもスムーズに始められることでしょう。

そして忘れてはならないのが新しいママ友への気配り。子どものサポートで強力な味方になってくれる彼女たちとは仲良くなっておきたいものです。 

「はじめまして」に好印象を与えられるようなセンスのいい手土産を厳選しました。新天地へ訪れる際にお取り寄せしてみてください。

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お世話になる医局・関連病院へ
スタイリッシュな老舗の和菓子

医局長など上司への手土産は老舗のお菓子できちんとした印象をもってもらえるようにしたいです。有名店のものなら「ここのお菓子おいしいよね」とかちょっとした会話につながりコミュニケーションの一歩にもなるかと思います。

和モダンな雰囲気で人気の「鈴懸」をご存じでしょうか。センスのいい佇まいに上品な味わいで、多くのメディアでも取り上げられています。創業90余年、店舗は福岡・博多に数店舗と新宿伊勢丹とJR名古屋高島屋のみ。いつも行列ができている老舗のお菓子は特別感もあり、もらってうれしい品だと思います。

【鈴懸オンラインショップ K百菓行李(11)】

¥3,467(税込・送料別)草月8個、心葉(とろろ)10個 

草月は糯米を合わせて焼いたもちもちの皮と甘さ控えめな小倉餡が人気の通年商品。もちもちした皮の香ばしいカラメルのような香りもあり、紅茶や珈琲に合わせても楽しめると思います。

心葉(とろろ)は鹿児島県産のつくね芋をたっぷりと使った、しっとり軽やかな皮。中の餡は北海道産小豆を皮むきしたこし餡で甘さ控えめです。疲れた身体を癒してくれそうな舌触りがとっても優しい、上品なお饅頭です。


手前が草月、奥が心葉(とろろ)

この2種のお菓子が行李(竹籠)に詰められ、品の良さを感じるご挨拶の手土産になるかと思います。

購入先:鈴懸オンラインショップ
http://www.suzukake.co.jp/shop/

・お届け地域 … 全国対応。注文後、3日営業以内に発送
・配送料金 … 地域により異なる
・お支払い … クレジット、銀行振込、代金引換
その他Web参照

夜勤の看護師さんや男性スタッフへ
レアなカップ麺でおつかれさま

日々、診療や治療の補助をしてくれる看護師さんは味方につけておきたいもの! あえて庶民派・カップ麺をチョイスして距離感を縮めてみてはいかがでしょうか。

忙しい合間や夜勤の空き時間でもすぐに食べられて、男性スタッフウケもいいと思います。ちょっとエッジが利いた『マルちゃん』の北海道限定カップやきそばは、コンビニでは買えない真新しさ。スタッフのみんなでおしゃべりが盛り上がること間違いなしです。

 【マルちゃん やきそば弁当 バラエティーセット5種 1ケース(12食)北海道限定カップやきそば】


¥1,944(税込・送料別)ソース味4個、濃厚甘口2個、激辛2個、旨塩2個、たらこ味バター風味2個

カップやきそばといえば『ペヤングソース焼きそば』(日清食品)などがメジャーですが、北海道では『マルちゃん弁当』が定番中の定番。「寒さが厳しいエリアにふさわしい商品を」と中華スープ付きのやきそばを発売したのが1975年のこと。以来、40年以上に渡り愛され続け、今では<たらこバター風味><旨味>など7種類の味が楽しめます。北海道限定発売ですがネットショップ『北海道グルメマート』で全国どこからでもオーダー可能です。

一番人気は定番のソース味です。2月に期間限定で販売が開始された、『激辛味』も好評で、とっても辛いようですがケースで購入される方も多いそうです。

やきそばのおいしさはもちろん、麺をもどしたお湯でつくる特製中華スープも好評で、夜勤の疲れた身体に温かいスープで元気になりそうです。


特製の中華スープがついて一度で二度美味しい!

私としてはたらこバター味が気になります。和風パスタのように青じその千切り混ぜても美味しそうです。料理家という仕事していますが、実はカップ麺も好きで、たまに食べています。

色々なカップ麺が売られている中、スープ付きの北海道限定商品。スタッフ同士で味のバリエーションも楽しめそうです。

購入先:北海道グルメマート
http://item.rakuten.co.jp/gourmet-m/gr0292/

・お届け地域 … 全国対応。注文から4日以内のお届け
・配送料金 … 地域により異なる
・お支払い … クレジット、銀行振込、代金引換、後払い
その他Web参照

子育てをフォローしてくれるママ友へ
ひとり時間を楽しめる台湾のお菓子

仕事しながらの子育ては本当に大変ですよね。私も、どうしても外せない仕事の時に限って子供が体調悪くなり保育園から呼び出されたものです。そんな時、仲良しのママ友が子どもを迎えに行ってくれ、助けられました。同じような経験をお持ちの方も多いと思います。

親しき仲にも礼儀あり、感謝の気持ちで気の利いたお菓子を渡したいですよね。

入園、入学の時期、新しいママ友との出会いの時でもあります。これから仲良くなるママ友に渡す手土産はちょっとこだわりのお菓子がよいかと思います。

【SunnyHills パイナップルケーキ】

¥1,500(税込・送料別)5個 入り

最近、女性たちの間で“台湾”がブームですよね。台湾には行けなくても、現地の有名店・微熱山丘(SunnyHills)のパイナップルケーキがお取り寄せできます。数ある専門店の中でも人気№1といわれ、旅行気分にもなれるお菓子はママ友のギフトにおすすめです。

お取り寄せできる東京・南青山のショップのものは現地のものをベースにしながらもより日本人の好みに合わせた味わいで作られています。中のパイナップルジャムは一番甘味が強くなる夏に収穫されたパイナップルを、まわりのクッキー生地はブランド卵、日本製小麦粉、フランスエシレ産のバターを使用。合成添加物は加えず丁寧に作られています。 

甘すぎずしっとり凝縮したパイナップルの味わいにクッキーのバターの風味がしっかり感じられ、品が良く美味しいです。

南青山にあるショップはヒノキの角材に覆われた目をひく建物で、根津美術館を設計した建築家・隈研吾さんによるものです。

1階がショップ、2階はお客様をもてなすことが好きな台湾人の奉茶精神をもとに、パイナップルケーキとお茶を“おもてなし”としてで楽しめるSunnyHillsの体験スペースになっています。木漏れ日の森の中にいるような空間でいただくケーキと台湾烏龍茶に癒されます。機会があれば南青山のショップにも足を運んでみてください。

購入先:SunnyHills
http://shop.sunnyhills.co.jp/?category_id=8

・お届け地域 … 全国対応(地域によりお届け日異なる。都内の場合翌々日着)
・配送料金 … 届け先1箇所につき一律¥500、お買い上げ¥10,000以上で送料無料
・お支払い … クレジット、代金引換
その他Web参照

ギフトだけでなく自分用にも!
夜のごほうびタイムにワインとのマリアージュ

パイナップルジャムの優しい酸味と芳醇なバターの香りと味わいはスパークリングワインや白ワインにも合わせて楽しめます。

クッキー生地のバターの風味と合わせたいならシャルドネがよいかと思います。

お茶のような感覚でいただくなら日本の甲州ワイン。口の中をリフレッシュしながらパイナップルケーキをいただけて面白いです。

イチオシはカリフォルニア、チリ、オーストリアの南の太陽をたくさん浴びたぶどうから作られたソーヴィニヨンブラン。爽やかなハーブやトロピカルフルーツの甘い香り、程よい酸味ですがボリューム感もあるPOUNAMU SAUVIGNON BLANCがおすすめです。

ゆっくりできる休日の午後のひとときや、子供が寝静まった後のほっと一息タイムにワインと楽しめるので、自分用にも購入したいお菓子です。

POUNAMU SAUVIGNON BLANC 2014(プナム ソーヴィニヨン ブラン)タイプ:白・辛口、原産国:ニュージーランド

かわごえ直子さん 

料理研究家、栄養士、唎酒師、食品衛生責任者
少人数制料理教室『サロン ド ルージュ』主宰
http://s-rouge.com
料理講師歴約25年。料理コンテストでは多数受賞。
企業のメニュー企画や開発、外部講師、講演会、TVやラジオ出演、
出版などを手掛ける。プチ反抗期の中学2年男子の母。

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